Sujet de la discussion : MedeSpace.Net :: Reconnaissance des Substances Chimiques et Galéniques

Publié par La Pharmacienne le 21-04-2010 01:22
#17

Bonsoir,

J'adore la Shamallows aussi^^" Pour votre recette, vous pouvez utiliser la gélatine aussi non? Vous avez eu raison d'en poser cette question comme on utilise souvent la gomme arabique pour réaliser nos confiseries maison :)

Pour vous répondre Razorblade, la gomme arabique est commercialisée en pharmacie, extraite de cette plante : guimauve officinale = Althaea officinalis. ça se vend en poudre et c'est un peu cher! mais aussi vous pouvez l'acheter dans une épicerie.

Voilà la gourmande.

Edité par La Pharmacienne le 21-04-2010 01:27