Métabolisme des glucides
0 CommentMétabolisme des glucides Les glucides ont différents rôle au sein de l’organisme : production énergétique ou mise en réserve, synthèse de glycoprotéines et de macromolécules (GAG, …), synthèse des nucléotides (ribose et NADPH), épuration des produits insolubles et toxiques, interrelation métabolique. I) Mise en place générale 1) Schéma général de l’assimilation des glucides alimentaires Au [ Read More ]