Publié par La Pharmacienne le 20-04-2010 23:22
#17
Bonsoir,
J'adore la Shamallows aussi^^" Pour votre recette, vous pouvez utiliser la gélatine aussi non? Vous avez eu raison d'en poser cette question comme on utilise souvent la gomme arabique pour réaliser nos confiseries maison :)
Pour vous répondre Razorblade, la gomme arabique est commercialisée en pharmacie, extraite de cette plante : guimauve officinale =
Althaea officinalis. ça se vend en poudre et c'est un peu cher! mais aussi vous pouvez l'acheter dans une épicerie.
Voilà la gourmande.
Edité par La Pharmacienne le 20-04-2010 23:27